¿Tiene un caprichoso para comer en casa? Su niño pequeño puede rechazar un alimento inicialmente, pero no se rinda, puede requerir entre diez y quince intentos para decidir que le gusta. Hemos reunido algunas ideas aptas para niños que puede probar. (Recuerde cortar todos los alimentos en trozos manejables y con tamaño de bocado.)

Fuente: Children's nutrition: 10 tips for picky eaters.” Mayo Clinic. 6 de septiembre de 2014.
Fuente: “Toddler – Food and Feeding.” Academia Americana de Pediatría. 2017.

1. Espagueti de Verduras Divertidas

Para lograr un giro familiar convierta las verduras en “fideos”. Con un pelador en juliana, corte el calabacín en tiras delgadas que se asemejan a los fideos. Cocínelo con un poco de aceite de oliva en una sartén hasta que estén suaves, luego cúbralos con su salsa de carne favorita y queso parmesano rallado.

Consejo: Corte los fideos en trozos pequeños para los niños más jóvenes de modo que puedan comer más fácil.

Fuente: “How to Get Your Child to Eat More Fruits & Veggies.” HealthyChildren.org. 10 de septiembre de 2016.
Fuente: “Selecting Snacks for Toddlers.” HealthyChildren.org. 14 de diciembre de 2016.
Fuente: Recomendaciones de RD; documento de referencia creado por dietistas registrados de Publix en base a las Pautas alimentarias para estadounidenses de 2015. Recomendaciones de salud y bienestar de Publix Baby Club. Proporcionadas el 5/19/16.
Fuente: “Infant and toddler health.” Mayo Clinic. 4 de junio de 2016.

2. Palitos de Tostada Francesa

El desayuno para la cena siempre es un éxito. Haga palitos de tostada francesa rápidamente sumergiendo el pan de trigo entero en una mezcla de huevo, leche, vainilla y una pizca de canela. Cocínelos en una sartén engrasada hasta que estén dorados por ambos lados. Córtelos en “palitos” aptos para niños pequeños y sírvalos con yogur de vainilla bajo en grasa para sumergir y un plato adicional de bayas frescas.

Consejo: Esparza la tostada francesa con un poco de mantequilla de nueces para mayor sabor.

Fuente: Recomendaciones de RD; documento de referencia creado por dietistas registrados de Publix en base a las Pautas alimentarias para estadounidenses de 2015. Recomendaciones de salud y bienestar de Publix Baby Club. Proporcionadas el 5/19/16.
Fuente: “Making Healthy Food Choices.” HealthyChildren.org. 3 de marzo de 2016

3. Deditos de Pollo Horneados

Este favorito de los niños es fácil de hacer en casa. Sumerja los palitos de pollo en huevo y luego enróllelo en cereal de hojuela de maíz machacado. Hornéelos diez a doce minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F y el empanizado esté bien dorado. Píquelo en trocitos pequeños y sírvalos con salsa barbacoa, kétchup o miel mostaza para sumergir, junto con unos “arbolitos” de brócoli al vapor.

Consejo: Puede encontrar deditos de pollo preparados en el Publix Deli.

Fuente: “Selecting Snacks for Toddlers.” HealthyChildren.org. 14 de diciembre de 2016.
Fuente: Recomendaciones de RD; documento de referencia creado por dietistas registrados de Publix en base a las Pautas alimentarias para estadounidenses de 2015. Recomendaciones de salud y bienestar de Publix Baby Club. Proporcionadas el 5/19/16.

4. Sloppy Joes

Los Sloppy Joes con carne de res magra, pavo o pollo molidos son deliciosos cuando se mezclan con un poco de pasta de tomate, salsa de tomate y mostaza amarilla. Sírvalos en bollos deslizadores de trigo integral con judías verdes al vapor.

Consejo: Revuelva un poco de verduras hechas puré (como batata o zanahoria) en la carne para tener una porción extra de verduras.

Fuente: “Children's nutrition: 10 tips for picky eaters.” Mayo Clinic. 6 de septiembre de 2014.

5. Arroz Frito con Pollo

Arroz frito con huevos, pollo y trocitos de verduras es un buen alimento para los niños pequeños que están aprendiendo a alimentarse por sí mismos. Salteé arroz marrón cocido en aceite de oliva con huevos, arvejas, zanahorias en cubos y trozos de pollo bien cocido con tamaño de bocado. Para reducir el sodio, enjuague y escurra las verduras y los frijoles enlatados.

Consejo: Para reducir el tiempo de preparación, utilice zanahorias enlatadas o congeladas de sodio reducido.

Fuente: “Children's nutrition: 10 tips for picky eaters.” Mayo Clinic. 6 de septiembre de 2014.
Fuente: “Selecting Snacks for Toddlers.” HealthyChildren.org. 14 de diciembre de 2016.
Fuente: Recomendaciones de RD; documento de referencia creado por dietistas registrados de Publix en base a las Pautas alimentarias para estadounidenses de 2015. Recomendaciones de salud y bienestar de Publix Baby Club. Proporcionadas el 5/19/16.

Consejo: Anime a los caprichosos a probar alimentos nuevos sirviéndolos a toda la familia. Aquí hay otros family mealtime hints.

Este contenido se suministra solo para fines de información general. No pretende ser un reemplazo de asesoramiento médico ni una garantía de prevención, mejora o tratamiento de condiciones específicas. Siempre consulte con su proveedor de atención de salud sobre sus inquietudes o preguntas médicas específicas.