Instrucciones

Ingredientes

8 oz de cubierta de crema batida congelada, divididas
Papel de plástico
6 tazas de helado de vainilla, divididas
8 oz de queso mascarpone (o crema batida)
13 galletas con chispas de chocolate grandes del Publix Bakery
6 cucharadas de sirope de chocolate, divididas

Pasos

1. Descongela la cubierta de crema batida. Forra un molde para pan hondo con el papel de plástico, dejando que el papel sobresalga por los lados. Coloca el helado en un tazón y deja que se suavice (alrededor de 30 minutos).
2. Bate el mascarpone y 2 tazas de crema batida hasta que se mezclen. Coloca 6 galletas en el fondo del molde (rompe las galletas para que quepan, si es necesario). Esparce uniformemente 3 tazas de helado, 1 1/2 tazas de mezcla de mascarpone y 2 cucharadas de sirope de chocolate sobre las galletas. Repite 1 capa más; tritura la galleta restante.
3. Levanta el papel de plástico y envuelve bien (sin retirar del molde). Congela por 4 horas (o durante la noche) hasta que esté firme. Retira la barra del molde; invierte sobre un plato y retira el papel de plástico. Cubre uniformemente con la taza de cubierta de crema batida restante y la galleta triturada. Rebana y sirve con las 2 cucharadas de sirope de chocolate restantes.

Otros métodos de preparación

• Sándwich: Coloca una cucharada de tu helado favorito en medio de 2 galletas con chispas de chocolate grandes del Publix Bakery. Cubre los bordes con maní triturado, chispas de chocolate o chispas de colores.
• Guarnición: Tritura una galleta con chispas de chocolate grande del Publix Bakery sobre tu helado favorito, malteada o pastel.

Información nutricional

Cantidad por ración de 1⁄12 de receta: Calorías 460, Grasa total 27g, Grasa saturada 16g, Grasa trans 0g, Col 65mg, Sodio 180mg, Carbohidratos 47g, Fibra 1g, Azúcares totales 35 g (incl. 30g de azúcares añadidos), Proteínas 6g, Vit D 0%, Calc 8%, Hierro 6%, Potas 4%.